Historie tradiční řecké restaurace TAVERNA MARGARITA se začala psát před 30-ti lety, když majitel restaurace Charkis Pulakis po ukončení gastronomické školy začal svou kuchařskou praxi v mnoha různých známých tavernách na Krétě i v Řecku.
Naučil se připravovat originální pokrmy z typických řeckých surovin (zejména mořských plodů) mnoha různými způsoby.
Po 10-letech tvrdé práce na si otevřel svou vlastní první restauraci - a to přímo v Aténách. Byl to velký úspěch a restaurace se rychle stala oblíbenou destinací lokálních zákazníků i turistů. Posléze tuto restauraci prodal a přesunul se na Krétu, kde si otevřel další restauraci s pravidelným přísunem ryb a mořských plodů od místních rybářů.
Tradici originálních a čerstvých surovin zůstal věrný i poté, co rozšířil své působení do České republiky. Aktuálně můžete Tavernu Margaritu navštívit i zde v Praze, jenom pár minut jízdy autem či tramvají od centra - v Braníku, u vltavského přístavu pod Vyšehradem (zast. MHD Přístaviště).
Čerstvé suroviny pro své originální menu si nadále nechává dovážet přímo z Kréty, takže se můžete těšit na nefalšovaný gurmánský zážitek.

Přejeme dobrou chuť! Kali orexi! (Καλή όρεξη!)!